Kinga Astăzi vorbim despre smoothie. Nu știu voi, dar eu nu-mi pot imagina vara fără fructe delicioase, proaspete și dulci. Azi-mâine pășim oficial în sezonul de Vară. Piețele vor fi sau poate sunt deja luate sub asalt de recoltele bogate în fructe și legume de sezon. Ne vom putea delecta cu pepeni, căpșuni, mure, zmeură, spanac proaspăt, sfeclă roșie sau castraveti proaspeți! Știu că în ziua de azi, toate acestea se găsesc cam tot anul dacă CHIAR mor de poftă. Dar credeți-mă pe cuvânt, nu sunt la fel… Este important să profităm de darurile Mamei Natură, atunci când sunt în plin sezon.
Natura știe ce face, știe de ce avem nevoie
Majoritatea gusturilor sau poftelor mele se schimbă în functie de sezon. Sunt sigură că mulți dintre voi simțiți la fel. Poate că nu a-ți conștientizat încă acest lucru. Nevoile alimentare/nutriționale ale corpului se schimbă și ele, odată cu anotimpurile. De aceea este recomandat să consumăm cât mai multe fructe și legume proaspete, mai ales în plin sezon.
Știu că primăvara – vara piețele sunt adevărate curcurbee de produse superbe. Din fericire, există sute de rețete prin care ne putem bucura de savoarea fructelor de vară. Le putem folosi în tarte, în prăjituri, în gemuri, dulcețuri sau compot. Le putem folosi pentru limonadă, pentru înghețată de casă saaaaauuu Smoothie! Da! Un Smoothie este preparatul ideal pentru a te bucura de toate beneficiile fructelor. Nu necesită preparare termică. Te bucuri de vitamine, minerale și antioxidanți în timp ce savurezi o gustare delicioasă! Un smoothie este scuza ideală pentru a folosi acele banane foarte coapte, atunci când te-ai săturat de Banana Bread. Sunt motivul ideal pentru a consuma acea lămâie sau portocală uitată.
Mai ai puțin lapte vegetal sau un iaurt uitat prin frigider? Folosește-le! Este imposibil să dai greș cu un smoothie. Sunt preparate versatile și super rapide. Iată trei variante de rețete pentru smoothie. Bucurați-vă de fructe in această vară!
1. Energie Verde:
– o cană de spanac proaspăt
– 1 măr mediu, tăiat cubulețe
– 1 banană matură
– 1/2 cană de suc de portocale proaspăt stors
– 1/2 cană de apă de cocos
– 1 lingură de miere (opțional)
Adaugă toate ingredientele într-un blender și amestecă până obții o consistență omogenă. Poți adăuga cuburi de gheață dacă dorești un smoothie mai răcoritor. Acest smoothie verde este bogat în nutrienți și va oferi un impuls de energie pentru ziua ta.
2. Smoothie Tropical ca în Hawai:
– 1 cană de mango congelat
– 1/2 cană de ananas proaspăt tăiat cubulețe
– 1 banană
– 1 cană de lapte de cocos
– Sucul de la o jumătate de lămâie
– O mână de frunze de mentă proaspătă
Pune toate ingredientele în blender și amestecă până obții o consistență cremoasă. Acest smoothie va aduce gustul tropical al fructelor tropicale în paharul tău.
3. Smoothie cu Proteine dulci:
– 1 cană de afine proaspete sau congelate
– o banană matură
– ½ cană de căpșuni proaspete
– o cană de iaurt grecesc
– 1 cană de lapte (poți alege lapte de migdale, lapte de cocos sau lapte obișnuit)
– o lingură de miere sau îndulcitor preferat (opțional)
– 1 linguriță de semințe de chia (opțional)
Adaugă toate ingredientele în blender și amestecă până obții o textură netedă. Acest smoothie bogat în proteine și antioxidanți este ideal pentru micul dejun sau pentru a-ți satisface gustarea dintre mese.
Sănătate și spor la smoothie!
